Pizzę kocham miłością ogromną i niezmienną. Niestety w moim serduszku jest miejsce na tylko jedną pizzę. Pizzę neapolitańską. Na moje nieszczęście nie da się jej nawet w małym stopniu podrobić w domu, bo przecież piekarnik to nie piec opalany drewnem 🙁 Mogłabym robić różne cuda i tupać nóżkami, ale jedyne co by się zmieniło, to…
Kategoria: Przekąski
Faszerowane roladki z pieczonej papryki
Dawno już nie miałam takiego dnia, że wszystko było przeciwko mnie :/ Dawno nie było już dnia (poza weekendem oczywiście), że siedziały jednocześnie w domu Zgredko-Gnomy. Zaczęło się jak zwykle od rana, bo przecież nie może być np. pół dnia do dupy, musi być od razu cały. Także zaspałam, a zamknęłam oczy tylko na 5…
Tarta z pieczonymi warzywami
Tarta z pieczonymi warzywami, to tarta wielu moich podejść. Jest to przepis Yotam’a Ottolenghi, którego programy jakiś czas temu bardzo często oglądałam. Kiedy dzieciaki już smacznie spały, zasiadałam przed telewizorem z kubkiem gorącej herbaty, lub z jakimś innym rozgrzewającym trunkiem i chłonęłam atmosferę innego świata i innej kuchni. Oczywiście szłam wtedy spać z burczącym brzuchem…
Roladki z kurczaka z igiełkami pomidorowymi
Jesień trwa niespełna miesiąc, a mi się już tęskni za latem. Nie jest ona może bardzo straszna i smarkata, jak to było jeszcze w tamtym roku (tfu tfu), ale mimo wszystko wolę dziecko zaprowadzać do przedszkola w temperaturze powyżej 10°C 😉 i bez czapki. Niestety tak dobrze nie ma i trzeba sobie z aktualną sytuacją…
Dip z pieczonych bakłażanów z rozmarynem
Przyznaję się bez bicia, że ściągnęłam pomysł na ten dip z pewnego food truck’a. Pewnej ubiegłorocznej soboty wybraliśmy się rodzinnie na Bezogródek, by wszamać coś na obiad. Wiadomo, że na jednym wozie się nie skończyło, ale gdy już obeszliśmy niemal cały park, Gnomowi przypomniało się, że deserku przecież nie było. Co racja, to racja. Dorwaliśmy…