Comfort food. Na pewno spotkaliście się już nie raz z tym określeniem. Zastawiam się, czym ono jest dla Was? Czy są to smakołyki z dzieciństwa, przygotowywane przez dziadków czy rodziców? Może kulinarne wspomnienie z podróży, które już zawsze będzie Wam się kojarzyło z tym konkretnym miejscem? A może jednak, to będzie coś szalenie niezdrowego, na…
Kategoria: Na słodko
Babka serowa
No dobrze… dzisiaj bez zbędnego pitu pitu 😉 Zostawiam Wam przepis na świąteczne ciasto. Babka serowa to babka piaskowa z dodatkiem serka homogenizowanego, skórki i soku z cytryny. Babka ta ujęła mnie już rok temu, kiedy pierwszy raz ją robiłam. Na te święta nie mogło jej zabraknąć. Jest bardzo delikatna i mięciutka, a dodatek serka…
Faworki z miodem i cynamonem
W ubiegłym tygodniu, przy piąteczku, bardzo zachciało mi się langoszy. Nie wiem jak jest u Was, ale u mnie przymusowe zamknięcie w domu, od razu generuje chęć umilania sobie tego czasu na tyle, na ile to tylko możliwe. I jakie było moje szczęście, gdy okazało się, że tylko sera nam brakuje 😉 Potem rozmawiałam z…
Ciastka korzenne z czekoladą i orzechami
Jak tam Wasze przygotowania świąteczne ;)? Szalejecie już od miesiąca, zostawiacie wszystko na ostatnią chwilę, czy raczej ze spokojem ustalacie sobie priorytetową listę priorytetów ;)? Ja w tym roku jestem zdecydowanie w tyle. Nie zapisałam sobie nawet listy “to do” domowej jak i blogowej, bo moje dzieci dość wcześnie postanowiły na dobre rozgościć się w…
Piernikowy tort z orange curd
Na początku był piernik biszkoptowy. Przepis znalazłam w mojej ulubionej książce ze słodkościami. Pierwszy raz zrobiłam wszystko według wskazówek, ale ciasto bardziej przypominało piernik niż biszkopt 😉 Mimo wszystko piernik wylądował w torcie świątecznym, bo był bardzo dobry. Jednak ja, jak to ja, zaczęłam kombinować. Od razu spisałam sobie zmodyfikowany przepis zarówno pod względem składników…