“Gdy dziecko udaje się na drzemkę, matka odgruzowuje kuchnię i zaczyna gotować!”. Ale absolutnie nie jest to dla niej kara czy niemiły codzienny obowiązkiem. To jej chwila dla siebie, w tej nowej rzeczywistości. To oddech i oderwanie. To skupienie w ciszy na łączeniu smaków i prostych czynnościach. Gotowanie zawsze sprawiało mi przyjemność, ale to moment…
Tag: Bieszczady
Bieszczady od kuchni cz. 2
Pierwszy raz o Bieszczadach pisałam niespełna 4 lata temu. Długo czekałam na tamten wyjazd, dużo czytałam o lokalnej kuchni Bieszczadu i bardzo nastawiłam się na odkrywanie tych nieoczywistych potraw. Niestety nie wszystko poszło zgodnie z moim planem, nie wszystkie punkty z listy udało nam się zrealizować. Jednak nie to było powodem mojego… hmm można powiedzieć…
Bieszczady od kuchni cz.1
W tym roku udało nam się w końcu zrealizować moje ciche życzenie, żeby rzucić wszystko i… wyjechać w Bieszczady. Kawa rzucił w pracy podaniem o urlop, ja rzuciłam niezbędne klamoty do walizek, zapakowaliśmy się do auta i wyjechaliśmy na tydzień w Bieszczady 🙂 Nie był to całkiem spontaniczny wypad i to w dodatku do miejsca,…