“Gdy dziecko udaje się na drzemkę, matka odgruzowuje kuchnię i zaczyna gotować!”. Ale absolutnie nie jest to dla niej kara czy niemiły codzienny obowiązkiem. To jej chwila dla siebie, w tej nowej rzeczywistości. To oddech i oderwanie. To skupienie w ciszy na łączeniu smaków i prostych czynnościach. Gotowanie zawsze sprawiało mi przyjemność, ale to moment…
Tag: obiad
Smażone piersi z kurczaka
Smażone piersi z kurczaka to moje studenckie jedzenie (jeju kiedy to było…). Czasami się zdarzało, że trzeba było sobie samemu zorganizować obiad, więc najczęściej padało na piersi z kurczaka. Doprawiałam je tak na prawdę tym co miałam pod ręką i bez panierki lądowały na patelni. Czasami, gdy bardziej mi się chciało, robiłam sobie jeszcze domowe…
Zielona sałatka ze stekiem
Witajcie w Nowym Roku 🙂 Jak tam Wasze samopoczucie? Jesteście jeszcze pełni energii do działania i realizacji nowych planów czy noworoczna ekscytacja już opadła i wszystko wróciło do normy ;)? A może Nowy Rok na Was w zupełności nie działa, dzień jak co dzień, żadnych nowych planów ani postanowień nie robicie, hę? U mnie jest…
Kurczak w cytrynowym sosie
Kurczak w cytrynowym sosie towarzyszy mi już od jakichś dwóch lat. Przepis jak zwykle znalazłam w starych wycinkach gazet, które kiedyś podarowała mi Babcia. Pamiętam, że za pierwszym razem się szczególnie nie polubiliśmy. Mięso było co prawda miękkie i soczyste, ale skórka już nie taka przypieczona, bo była mocno zanurzona w sosie. Dlatego następnym razem…
Sałatka z buraków konserwowych
Uwielbiam książki 😉 A od dobrych kilku lat namiętnie zbieram różnego rodzaju wydania kulinarne. Zaczęło się chyba od sterty starych gazet z przepisami, które moja Babcia zbierała przez lata i podarowała mi, kiedy wyprowadzałam się na swoje. Później, w każdej wolnej chwili oglądałam programy kulinarne. Pamiętam jak koleżanka się ze mnie kiedyś śmiała, że nawet…