Tarta z pieczonymi warzywami, to tarta wielu moich podejść. Jest to przepis Yotam’a Ottolenghi, którego programy jakiś czas temu bardzo często oglądałam. Kiedy dzieciaki już smacznie spały, zasiadałam przed telewizorem z kubkiem gorącej herbaty, lub z jakimś innym rozgrzewającym trunkiem i chłonęłam atmosferę innego świata i innej kuchni. Oczywiście szłam wtedy spać z burczącym brzuchem…
Miesiąc: październik 2017
Kakaowe muffiny z mleczną czekoladą
Myślałam, że po ostatnim piątku, kiedy wróciłam do domu z blaszką ciasta o północy, będę miała dosyć pieczenia na co najmniej miesiąc. Ale nic z tego. Ten tydzień, co prawda nie zapowiadał się aż tak intensywny, ale imieniny Gnoma i urodziny Kawy do czegoś zobowiązały. Jako, że te słodkości planowałam już jakiś czas temu, kiedy…
Roladki z kurczaka z igiełkami pomidorowymi
Jesień trwa niespełna miesiąc, a mi się już tęskni za latem. Nie jest ona może bardzo straszna i smarkata, jak to było jeszcze w tamtym roku (tfu tfu), ale mimo wszystko wolę dziecko zaprowadzać do przedszkola w temperaturze powyżej 10°C 😉 i bez czapki. Niestety tak dobrze nie ma i trzeba sobie z aktualną sytuacją…
Cytrynowe pulpeciki w sosie pomidorowym
Wolnowar czy z angielska slow cooker, to jeszcze do niedawna sprzęt przeze mnie nie doceniany. Kawa zakupił go głównie z myślą o robieniu pulled pork’a. Robimy więc sobie od czasu do czasu taką długo duszoną wieprzowinkę, ale przez resztę czasu wolnowar stoi w szafce i się kurzy. Ja się jakoś nie mogłam do niego przekonać,…