Z testowaniem nowych przepisów bywa bardzo różnie. Rzadko kiedy trafia się przepis, który od początku do końca spełnia nasze oczekiwania i podbija kubki smakowe. Zazwyczaj zdarza się jednak tak, że lekko modyfikujemy nowe receptury pod siebie. Ja na przykład robię to nagminnie 🙂 Czasami też jest tak, że ni w ząb nam nie po drodze…
Kategoria: Przekąski
Boczek duszony (Mama uczy gotować!)
Wracamy do tradycji świątecznych z mojego domu rodzinnego. Na szczęście nie muszę ich szukać tak jak Olaf 😉 (tak, chodzą mi ciągle bajki po głowie). Ten duszony boczek pamiętam od zawsze. Kiedy byłam w wieku moich dzieciaków oczywiście za nic w świecie go nie tknęłam, bo był tłusty 🙂 Wtedy zajadałam się duszonym schabem, czy…
Korniszonowe roladki z szynki
Czyżby następował koniec zimy… Ja szczerze mówiąc nie miałabym nic przeciwko, bo ta obecna strasznie mi się już dłuży. Chętnie pochowałabym w najdalszym kącie szafy wszystkie puchate kurtki, czapki i szaliki. Chętnie wybrałabym się na jakiś ciuchowy szoping, co by upolować jakiś lekki worek, zwany dalej kurtką, która pomieściłaby mojego chłopa w brzuchu 😉 Ogólnie…
Sos jabłkowo-chrzanowy
U niektórych dopiero kończą się ferie zimowe. Upajają się jeszcze chwilami białego szaleństwa i nie w głowie im jakaś tam wiosna. Ja natomiast, już od dawna zastanawiam się co by tu przygotować dla Was na święta Wielkanocne 🙂 Ledwo skończyło się Boże Narodzenie, ja już zaczęłam testować nowe, wiosenne potrawy w kuchni i powracać do…
Śledź w curry
Można powiedzieć, że wzorowo się wywiązuję z niedawnej obietnicy. Bardzo rybnie się zrobiło ostatnio na blogu, a to z pewnością jeszcze nie koniec. Po drugie, zaczynają się już powolne przygotowania do świąt, a wiadomo, że te zimowe bez ryby się nie obędą. Oczywiście będzie królował karp, i to pewnie pod różnymi postaciami. Ale śledź zawsze…