Wyżywienie dziecka to nie lada sztuka. A śmiem twierdzić, że poziom trudności wyżej wymienionego zwiększa się wraz z ilością potomków. Ja mam na stanie dwie całkiem odmienne “jedzeniowo” sztuki. Jedną trochę na wyrost nazywaną “niejadkiem” i drugą, której do jedzenia namawiać nie trzeba. Taki malutki przekrój 😉 I często zdarza się tak, że matka niestety…
Kategoria: Zupy
Zupa ziemniaczana z pesto
Wiecie za co najbardziej kocham moje dzieci? Za to, że nie można się z nimi nudzić. W żaden sposób, w żadnej sytuacji, w żadnym pomieszczeniu, w dzień czy w nocy. A już szczególnie w kuchni. I mam tu na myśli zarówno gotowanie, jak i spożywanie 😉 Z Gnoma to kucharka jest już, że hej. Pokroi,…
Zupa "podwójnie grzybowa"
Ciężkie czasy ostatnio nastały. Będzie już z miesiąc jak Gnom nie widział przedszkola. Zgredek ząbkuje już szósty miesiąc. A matka jest tylko jedna 🙂 Zatem żeby rodzina miała zapewnioną ciepłą strawę w porze obiadowej, matka sterczy przy garach po nocy. Przyjemność “tego gotowania” należy czasami poddać w wątpliwość. Tak, tak, napisałam TO publicznie. Matka czasami nie…
Postny kapuśniak z sokiem jabłkowym
Przyszło lato, a mi wciąż brakuje pomysłów na letnie, lekkie zupy. Przewertowałam wszystkie książki i w “Kuchni kresowej” trafiłam na ten przepis. Według autorów zupa ta jest wzorowana na rosyjskiej… uwaga, uwaga… “szczi”:). Jednak zamiast wywaru mięsnego, jest tutaj wykorzystany wywar warzywny i sok jabłkowy. Jak wiecie, sok jabłkowy sama dodaję do sosu pomidorowego, a…
Srebrna zupa
Witam po kolejnej dłuższej przerwie. Uprzedzając myśli co poniektórych… Nie, nie obijałam się, ani też nie labowałam, ani nie odpoczywałam 🙂 Nic z tych rzeczy. Przez ostatnie dwa tygodnie dorabiałam na etacie pielęgniarki 😉 No ale w szczegóły nie będziemy tutaj wchodzić. Efekt tej przerwy jest jak zwykle taki, że w głowie pomysły mi się…